hello!

こんにちは、しぜん堂です。

私たちは滋賀県北部の伊吹山のふもと、四方を田んぼに囲まれた場所を拠点としています。ここには山から琵琶湖へと流れる川や、あぜに咲く野花、雑草などが生い茂っています。

そんな美しい自然の循環のなかにある農園を、「しぜん堂」と名付けました。澄んだ空気に触れ、気持ちよさそうに育ったイチゴたちを届けています。昨日今日明日明後日もGOOD DAY

農業について

薬草有機栽培

薬草有機栽培でのイチゴ作りを実践しています。化学農薬を一切使用せず、山から採取した、ヨモギやドクダミなどの薬草によって、根っこや葉っぱからイチゴに栄養を与え、病気を防いでいます。

甘味について

フルーツパーラー

パフェ、シェイク、フルーツサンド、ジュース。地域の旬の果物だけを使った、イチゴ農家が営むフルーツパーラーです。